أفضل التجارب الثقافية التي يمكنك تجربتها في تركيا

عندما نتخيل تجربة بلد جديد، يميل معظم المسافرين إلى التركيز على الوجهات التي نرغب في رؤيتها أكثر من التركيز على التجارب الثقافية التي تقدمها. بالطبع، تعد رؤية المواقع التاريخية والجغرافية المذهلة هي الدافع الرئيسي للعديد من المسافرين، ولكن الحصول على فرصة لتجربة كيف يعيش الآخرون حياتهم بطرق مختلفة يمكن أن يكون له نفس المعنى.

في تركيا، هناك عدد من التقاليد التي توفر نظرة عميقة لأسلوب الحياة والقيم التي توفر منظورًا مختلفًا للزوار. يجب أن تكون المشاركة في بعض هذه الأنشطة الرئيسية أيضًا على قائمة الأشياء التي يجب القيام بها في تركيا.

فيما يلي 10 من أهم الطقوس التركية التي يجب على الأجانب تجربتها:

جرب وجبة إفطار تركية:

إن الاستمتاع بوجبة إفطار تركية حقيقية، من تلك التي توجد في المنازل أو المطاعم المتخصصة في الإفطار، يعد تجربة لا بد من تجربتها لأي شخص يزور تركيا. وفي حين تقدم الفنادق نسخة مبسطة من هذه الوجبة، فإن ما أشير إليه هنا هو الوجبات الفاخرة التي يتم تقديمها عندما تكون الوجبة هي النجمة.

تتكون وجبة الإفطار التركية التقليدية من مجموعة من الأطباق اللذيذة والحلوة مثل الزيتون والطماطم والخيار وأنواع مختلفة من الجبن (مثل البياز بينير والكاشار) والمربى والعسل والزبدة والبيض والخبز الطازج. تقدم أماكن مختلفة أطباق جانبية متنوعة مثل السجق التركي، وطبق البيض بالطماطم والفلفل مينيمن، والعجين المقلي المعروف باسم بيشي، والسميت بقشرة السمسم، ومعجنات البوريك وغير ذلك الكثير. الشيء الوحيد المؤكد هو أنه سيصاحبها شاي تركي ساخن، مع توفير بعض الأماكن أواني فردية لكل طاولة.

يحب الأتراك الاستمتاع بوجبة إفطار طويلة وبطيئة مع العائلة والأصدقاء، وتشير هذه الوجبة إلى أهمية تناول الطعام معًا وتعرض الذوق المطبخي الواسع في تركيا.

تناول الطعام مثل السكان المحليين:

يشتهر المطبخ التركي بالكباب والأسماك والمزة والفطائر ووجبات الإفطار والبقلاوة، ولكن هناك مجموعة واسعة من النكهات الأخرى التي يجب على الأجانب تجربتها والتي لا تتوفر بانتظام في الأماكن السياحية.

ولكنني أنصحك بالبحث عن المطاعم التي تقدم أشهى الأطباق في المنزل، وتذوق الحساء واليخنات، وتجربة مشروب الزبادي المملح التقليدي في البلاد “آيران” ومشروب اللفت المر “شالغام” وتجربة أحشاء البقر التي تباع في الشوارع. لن تتذوق فقط الأطعمة التي لا توجد في قائمة الطعام السياحية المتوقعة، بل ستحظى أيضًا بتجربة الدفء والضيافة التركية الحقيقية في هذه الأماكن الأكثر بساطة وأصالة.

الحمام أو الحمام الحراري:

استمتع بتقليد يعود إلى قرون من الزمان بزيارة الحمام التركي أو الحمام الحراري. ورغم أن هذه الممارسة بدأت تتراجع في العقود الأخيرة، إلا أنه كان من المعتاد أن يكون لكل حي حمام محلي، وكان الرجال والنساء يرتادونه مع أصدقائهم، وكان الحمام مفتوحًا للرجال في بعض الأيام والنساء في أيام أخرى.

عندما تذهب إلى الحمام التركي، ستحظى بتجربة أجواء الحمام الهادئة، والتي تعد العديد منها تاريخية، وستختبر عملية تطهير طقسية تتضمن البخار والفرك والاسترخاء. كما تتمتع تركيا بعدد من الينابيع الحرارية، والتي يحب الناس أيضًا زيارتها معًا في مجموعات. والعديد منها بها مرافق بها حمامات سباحة مشتركة أو فردية للاستحمام.

يمكنك الاستحمام بالطريقة التي كانت سائدة هنا على مر العصور والحصول على تجربة تجديدية أصيلة وفريدة من نوعها مع الآخرين.

قم بزيارة صالون الحلاقة أو مصفف الشعر:

دلل نفسك بتجربة العناية التقليدية في صالون الحلاقة أو تصفيف الشعر التركي. يذهب الأتراك بانتظام إلى صالون الحلاقة وتصفيف الشعر، وبالنسبة للأجانب الذين يجربون ذلك أيضًا، فقد تصبح هذه التجربة واحدة من تجاربهم المفضلة.

تشتهر صالونات الحلاقة التركية بحلاقة الشعر باستخدام الرغوة، والتدليك، والمستحضرات العطرية في جو هادئ. وتزدحم صالونات تصفيف الشعر هنا في تركيا، حيث تذهب العديد من النساء لتجفيف شعرهن وتصفيفه أو إزالة الشعر بالشمع.

إن تصفيف شعرك هنا في تركيا ليس أمرًا مكلفًا. بل هو روتين يومي للعناية بالنفس يمنحك شعورًا بالراحة والدلال والمرح، وهو ما نستحقه جميعًا هنا في تركيا، سواء للنساء أو الرجال.

التسكع في حديقة الشاي:

استرخِ في حديقة الشاي الساحرة، أو “تشاي بهجيزي”، واستمتع بمتعة احتساء الشاي التركي بينما تحيط بك المساحات الخضراء المورقة والأجواء الهادئة. استمتع بأحاديث هادئة مع الأصدقاء أو السكان المحليين بينما تستمتع بالأجواء الهادئة وتشاهد العالم من حولك.

يحب الأتراك ارتياد هذه الأماكن بمفردهم أو في مجموعات. يقدم البعض الشاي والقهوة فقط، بينما قد يقدم البعض الآخر أيضًا “التوست”، وهو مصطلح تركي يعني “الجبن المشوي”. ستجد في أغلب الأماكن مجموعة من ألعاب الطاولة، أو يمكنك ببساطة الاستمتاع بالأجواء والاستمتاع بمراقبة الناس.

احصل على قراءة ثروتك:

هل تعلم أن القهوة التركية تُستخدم أيضًا كوعاء لقراءة المستقبل؟ نعم، يُعتقد أن بقايا القهوة في قاع كل كوب تكشف عن مصير من يشربها.

عندما يفرغ الشخص الذي يشرب القهوة من السائل ويطحنه في قاع الكوب، فإنه يتمنى أمنية، ثم يغطى الكوب بالصحن ويدوره أفقيًا ثلاث مرات. بعد ذلك، يقلب الكوب ويضعه على الطاولة. وبمجرد أن يستقر قليلًا، يلتقط العراف الكوب ويقرأ طالعك بناءً على الصور التي تشكلها الرواسب على السطح الداخلي للكوب.

قد يبدو البحث عن عراف مهمة صعبة، إلا أنها ليست كذلك. فمن المحتمل جدًا أنه إذا قمت بعملية صنع الأمنيات وقلب الكأس وتركتها رأسًا على عقب على طاولتك، فقد يعرض عليك شخص ما قراءة طالعك. وذلك لأن تحديد المعنى من الأرض مهارة يمتلكها العديد من الأتراك لأنهم يدركون ما يُعتقد أن الرمزية المختلفة تعنيه.

سوق المزارعين:

على محمل الجد، لن تختبر تركيا حقًا إذا لم تذهب إلى أسواق المزارعين هناك. ففي نهاية المطاف، تُعَد هذه الأسواق المصدر الرئيسي لغذاء البلاد، مما يجعلها أيضًا واحدة من أكثر الطقوس التي يرتادها معظم الأتراك في جميع أنحاء البلاد.

يوجد في كل حي سوق للمزارعين المحليين، يُعرف باسم “بازار”، وهي أماكن ملونة وحيوية. يمكنك تذوق وتجربة الفواكه والزيتون والجبن المعروضة هنا، من بين العديد من المأكولات المحلية الأخرى. انغمس في المناظر والأصوات والنكهات النابضة بالحياة أثناء تجولك بين الأكشاك المزدحمة المليئة بالفواكه الطازجة والخضروات والأعشاب والتوابل والجبن والزيتون وغيرها من المنتجات المحلية.

استمتع بالتواصل مع البائعين الودودين، وتذوق المأكولات الموسمية، وانغمس في الأجواء المفعمة بالحيوية في هذه المؤسسة الثقافية. إنها طريقة رائعة للتواصل مع المجتمع المحلي وتجربة التراث الطهوي الغني في تركيا.

زيارة المسجد (كامي):

اكتشف الجمال المعماري والروحي للمسجد التركي، أو “الجامع”. ادخل إلى هذه الأماكن المقدسة المزينة بأعمال البلاط المعقدة والخط العربي والقباب المزخرفة. انبهر بالأجواء الهادئة بينما تشاهد المصلين وهم يؤدون الصلاة أو ببساطة خذ لحظة للتأمل الهادئ.

لكن يجب أن نضع في الاعتبار أن النساء يجب أن يرتدين الحجاب عند دخول المسجد، ومن الأفضل عدم الذهاب إلى المسجد فقط لزيارته أثناء وقت الصلاة.

اذهب إلى مباراة كرة القدم:

استمتع بشغف وإثارة كرة القدم التركية من خلال حضور مباراة حية في ملعب محلي. انضم إلى المشجعين المتحمسين وهم يشجعون فرقهم المفضلة بالهتافات والأعلام واللافتات الملونة. انغمس في الأجواء الكهربائية للملعب بينما تشهد الدراما وكثافة المباراة أمام عينيك. صدقني، ستجد صعوبة في تحديد ما ستشاهده – المشجعين أم كرة القدم – لكنها ستكون انغماسًا سريعًا في الثقافة التركية الدافئة والعاطفية.

اركب على القارب:

إن أغلب الوجهات التي يميل الأجانب إلى زيارتها تتميز أيضًا بثقافة القوارب، وإذا كان الأمر كذلك، فأنا أنصحك بتجربة ذلك. سواء كانت رحلة بالقارب في إسطنبول أو رحلة بحرية على طول مضيق البوسفور، أو رحلة ليوم واحد أو رحلة بحرية في المياه الفيروزية لبحر إيجه، فإن ركوب القارب يوفر منظورًا فريدًا للمناظر الطبيعية الخلابة والتراث البحري الغني في تركيا.