[ad_1]
نظمت السفارة الإيطالية في أنقرة جدولاً شاملاً من الفعاليات بمناسبة أسبوع المطبخ الإيطالي العالمي الثامن، في الفترة من 13 إلى 19 نوفمبر. ويعكس موضوع هذا العام “على مائدة المطبخ الإيطالي: الذوق والصحة معًا” تعاونًا فريدًا بين اللاعبين الرئيسيين في “النظام الإيطالي” في تركيا.
ويثبت هذا الحدث كل عام أنه أداة استثنائية للترويج لمنتجات “صنع في إيطاليا” في تركيا، سواء من حيث الجمهور أو المحتوى، وذلك بفضل مجموعة واسعة من التعاونات الممتدة من الشركات المحلية إلى “المؤثرين” على وسائل التواصل الاجتماعي.
في حدث بارز في قصر البندقية في إسطنبول، كشف السفير الإيطالي في تركيا جورجيو مارابودي عن كتاب “VIP: Very Important Peperoncino”، وهو كتاب جديد من تأليف البروفيسور فرانشيسكو ماريا سبانو، أحد خبراء أكاديمية الفلفل الإيطالية.
وأضاف السفير مارابودي قائلاً: “يمثل المطبخ الإيطالي إحدى أهم السمات المميزة لبلدنا. ويؤكد موضوع هذا العام على أهمية النظام الغذائي المتوسطي، الذي يشكل الفلفل عنصراً أساسياً فيه، كنموذج للحياة الصحية والتغذية المتوازنة المتاحة للجميع، مما يؤكد على الارتباط الحيوي بين النظام الغذائي والصحة”.
وكان الاجتماع مدرجا أيضا في “MeeTurkItaly” تقويم الأحداث، بدعم من السفارة لتعزيز الأفكار الجديدة وتسريع العلاقات الثنائية من خلال الجمع بين شخصيات بارزة من عالم الأعمال والثقافة والحياة الاجتماعية.
لقد مضى عامان منذ بدأت السفارة بالتعاون مع جامعة باشكنت في مجال التعليم. والآن، بالتعاون مع جمعية فن الطهي في أنقرة، نظموا ورشة عمل شعبية حول الطبخ الإيطالي. وبدعم من قادة جامعة باشكنت ومعلميها وطلابها، ركزت الورشة على النكهات الإيطالية التقليدية. كما نظمت القنصلية العامة الإيطالية في إسطنبول دورة خاصة في الطبخ الإيطالي لطلاب الأكاديمية.
علاوة على ذلك، من خلال التعاون مع المتاجر ومحلات السوبر ماركت والمطاعم والمقاهي والفنادق، قامت السفارة الإيطالية في أنقرة والقنصلية العامة في إسطنبول وإزمير بالترويج للثقافة الطهوية الإيطالية، مع التركيز بشكل خاص على التخصصات الإقليمية وأنماط الحياة الصحية والاستهلاك المستدام في المدن الثلاث الرئيسية في البلاد. وخاصة في إزمير، ساهم ممثلو السكان المحليين، الذين يستجيبون دائمًا للحوافز من إيطاليا، في تنظيم مبادرة تعتمد على المنتجات الإيطالية بالتعاون مع غرفة التجارة والصناعة.
وعلى صعيد الأنشطة الثقافية، جمع المعهد الثقافي الإيطالي المعروف باسم “بيت الإيطاليين” جمهورًا كبيرًا في “كاسا دي إيطاليا” بإسطنبول للترويج لكتاب لورينزا سكاليسي “كل وجبات الرؤساء”. ويناقش الكتاب التقاليد الطهوية الإيطالية كما تظهر بالكامل على موائد قصر كويرينالي.
وفيما يتعلق بجهود التواصل، تركت العديد من مبادرات الدبلوماسية العامة بصماتها على هذا الأسبوع. فبعد اختيار دقيق قائم على الالتزام بالقيم الأساسية للمطبخ الإيطالي، نفذت السفارة مشروعًا للعام الثاني على التوالي بمشاركة العديد من “المؤثرين” الأتراك والإيطاليين.
علاوة على ذلك، شاركت القنصل العام الإيطالي في إسطنبول، إيلينا كليمنتي، في الترويج لحلقة برنامج ماستر شيف تركيا بتاريخ 16 نوفمبر.
[ad_2]